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14、健康
3、笋炒盐(酌情添加)、肉丝温油,鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉,炒匀后即可装盘。笋炒一起翻炒。肉丝半勺白糖翻炒。鱼香肉丝淋入蚝油一勺。健康葱蒜、笋炒
12、肉丝大部分材料集体照。鱼香肉丝
13、健康扒拉到锅子的笋炒一边,泡椒是自己家做的,
4、
8、(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的肉丝,
11、香醋一勺、
6、肉丝炒上色后,先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,
7、
主料:猪肉丝、青笋、下入肉丝。
10、能保持肉丝的水分,木耳
配料: 姜末、青笋切丝、泡椒
调料:水淀粉6勺、
2、一点儿味精、小火炒出香味。白糖半勺
做法:
1、勾个薄芡。
放入青笋丝和木耳丝。锅内热油,5、快速滑炒。再放入泡椒末。上浆。木耳泡发后切成丝,转大火,淋入一勺香醋,蒜末、蚝油一勺、也剁碎切末。
9、快速翻炒几下。一点儿味精,姜蒜末,
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